Productores de Alimentos

huertas_urbanas

Huertas urbanas, alternativa para cosechar en medio de la ciudad

Alimentos y Tóxicos18/05/2020

Estas alternativas, que surgieron en medio de la Primera Guerra Mundial, le apuestan a un acceso permanente y suficiente a los alimentos, pero además replantean la manera de producir y distribuir la comida de forma más responsable con el medio ambiente. En Bogotá, Cali y Medellín ya existen buenos ejemplos de agricultura urbana.

test-glifosato

“Queremos que cada uno en su casa pueda detectar el glifosato en lo que consume”

Alimentos y Tóxicos14/05/2020

Lo llamaron el Glifotest y ganó el “Premio al trabajo en comunidad y la colaboración” en la competencia científica sobre biología sintética TECNOx. El proyecto se propone crear un dispositivo que detecte el glifosato en forma “casera” en productos como el algodón, tampones y toallas higiénicas. Está a cargo del departamento de Genética de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires.

    Lo más visto
    64562407_1004

    La Amazonía y la producción de energía limpia

    Marcos Bach
    Arbolado04/09/2025

    La Selva Amazónica es responsable de hasta el 70 por ciento del agua que sirve a la generación hidroeléctrica de Brasil. De ahí, la relevancia de impedir su deforestación y estudiar los patrones climáticos