Productores de Alimentos

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Huertas urbanas, alternativa para cosechar en medio de la ciudad

Alimentos y Tóxicos18/05/2020
Estas alternativas, que surgieron en medio de la Primera Guerra Mundial, le apuestan a un acceso permanente y suficiente a los alimentos, pero además replantean la manera de producir y distribuir la comida de forma más responsable con el medio ambiente. En Bogotá, Cali y Medellín ya existen buenos ejemplos de agricultura urbana.
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“Queremos que cada uno en su casa pueda detectar el glifosato en lo que consume”

Alimentos y Tóxicos14/05/2020
Lo llamaron el Glifotest y ganó el “Premio al trabajo en comunidad y la colaboración” en la competencia científica sobre biología sintética TECNOx. El proyecto se propone crear un dispositivo que detecte el glifosato en forma “casera” en productos como el algodón, tampones y toallas higiénicas. Está a cargo del departamento de Genética de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires.
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    Hasta Naciones Unidas advierte: modificar la Ley de Glaciares pone en riesgo a comunidades y ciudades

    Marcos Bach
    Agua y Glaciares23/03/2026
    Naciones Unidas, constitucionalistas, organizaciones socioambientales y hasta voces del gubernamental Consejo Federal de Medio Ambiente (Cofema) expusieron numerosos argumentos para que no se modifique la Ley de Glaciares. Queda en evidencia que solo las multinacionales mineras, y sus gobernadores y legisladores aliados, priorizan la actividad extractiva por sobre el acceso de la población al agua.