Así será la comida sostenible del futuro

13 de enero de 2021 | Carne cultivada en laboratorio, CO2 que se transforma en proteína o miel que no necesita abejas. Así se vislumbra el futuro de la comida sostenible

Cómo hacer asociaciones de cultivos en la huerta orgánica

13 de enero de 2021 | ¡Un huerto sin pesticidas es posible! De hecho, con la simple combinación de ciertas verduras, hierbas y flores, puedes proteger eficazmente tu huerto orgánico contra los áfidos, enfermedades y otros parásitos

Es necesario reformar el sistema alimentario para prepararse para el cambio climático

08 de enero de 2021 | La pandemia nos ha mostrado las debilidades del sistema alimentario, y debemos prepararlo para que sea más resiliente para enfrentar la crisis climática

Fumigación: nociva, ineficaz y costosa

08 de enero de 2021 | Los accionistas de Bayer deben estar muy satisfechos con el anuncio del Gobierno de Colombia de reiniciar las aspersiones con glifosato a los cultivos de hoja de coca

El boom de las huertas comunitarias: cómo se organizan los vecinos

08 de enero de 2021 | “Alimentación consciente”, “soberanía alimentaria”, “volver a los orígenes con las manos en la tierra”, son algunas de las frases que se escuchan en boca de quienes participan de las huertas comunitarias; en la foto, vecinas y vecinos porteños en un espacio en Villa Pueyrredón

La producción de carne orgánica es igual de mala para el clima

06 de enero de 2021 | El análisis también encontró que aún la carne de menor impacto seguía siendo mucho más dañina - para el ambiente - que los peores alimentos vegetales

Las Colonias Agroecológicas: una propuesta que crece en todo el país

29 de diciembre de 2020 | La UTT viene proponiendo un sueño: disponer de tierras, plantar sin agrotóxicos, en consonancia ancestral con la madre tierra, cosechar con los tiempos naturales, cuidar la salud del suelo y humana, vender a precio justo, soberano y cerca de tu casa. ¿Utopía? No. Realidad palpable. Enterate

Ciudades rumbo a la alimentación sostenible

29 de diciembre de 2020 | La idea de una ciudad esta concebida como esta agrupación de edificaciones, flujo de automóviles, oficinas, tiendas, comercios, entretenimiento. Pero diferentes tipos de necesidades recurrentes a lo largo del tiempo pueden cambiar esta concepción con la integración de espacios verdes para garantizar la seguridad alimentaria en ciudades en crecimiento: huertos urbanos

Un tercio del suelo del planeta está gravemente degradado debido a la agricultura

22 de diciembre de 2020 | Se está perdiendo suelo fértil a un ritmo de 24.000 millones de toneladas al año a través de la agricultura intensiva a medida que aumenta la demanda de alimentos, según un estudio respaldado por la ONU

Las dioxinas y sus efectos en la salud humana

21 de diciembre de 2020

Ideas para cuidar la cobertura arbórea del planeta. Árboles: la solución olvidada

21 de diciembre de 2020 | ¿Qué tienen que ver los árboles con el estilo de vida Paleo? Buena pregunta

Gran premio ambiental para una indígena maya que detuvo a Monsanto

07 de diciembre de 2020 | Leydy Pech, de origen maya, ganó el Premio Medioambiental Goldman por detener con éxito la plantación de soya genéticamente modificada de la empresa Monsanto