El 30 de julio, la humanidad agotó todos los recursos que la Tierra puede regenerar en un año. Comparamos los últimos 5 años del indicador ¿Cuándo llegaría el día si consumiéramos como un país en especifico?
Ser sustentables: y aplicar una receta para una vida (y un planeta) saludable.
Como dice la FAO, “nuestras acciones son nuestro futuro”; así que aquí recopilé algunos de sus consejos para involucrarse con vistas a dos propósitos: alimentarnos bien y cuidar al planeta en ese intento.
Noticias Generales26/10/2019 Fuente: Tais Gadea Lara 
- Priorizar una dieta saludable. Basada en verduras, frutas, legumbres (mejor que las proteínas animales) y granos integrales. Reducí el consumo de azúcar, grasas y sal.
- Elegir “más plantas y menos animales”. Reducí progresivamente el consumo de productos de origen animal.
- Buscá sus alternativas en nutrientes. Consejo personal: no lo hagas solo, buscá un profesional que te acompañe en esa transición para cuidar tu cuerpo.
- Reducir tu huella de carbono alimentaria. Consumir productos locales, que hayan requerido menor cantidad de recursos naturales (por ejemplo, se requieren 15.000 litros de agua para producir 1 kilo de carne) y que tengan la menor cantidad de packaging posible (si es reciclable mejor).
- Elegir una dieta tradicional, local y de temporada. No sólo cuida al ambiente, también ayuda a tu bolsillo.
- Conservar frescos los alimentos y evitar los desperdicios. Almacenarlos de forma adecuada en recipientes herméticos (recomiendo reutilizar los típicos frascos de mermelada) y aprovechar SIEMPRE las sobras.
- Recordá: la comida no se tira.
- Compartir en redes sociales. A través de los hashtags #HambreCero y #DíaMundialdelaAlimentación
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