El 59% de los alimentos estadounidenses contienen residuos de pesticidas

29 de agosto de 2022 | En su informe anual, la FDA reveló también que el 51,6% de los alimentos importados contenían residuos de pesticidas

Pesticidas alemanes envenenan a Argentina

29 de agosto de 2022 | Sobre las gigantescas plantaciones argentinas de soja se sigue rociando glifosato y son la población y el ambiente quienes pagan la cuenta

En Mexico niñas y niños orinan pesticida

12 de agosto de 2022 | Un estudio demostró que el 100% de las niñas y niños de la delegación El Mentidero, tienen glifosato en la orina, lo que podría generar desde problemas de desarrollo hasta cáncer

No hay más tiempo: razones para reducir el consumo de carne

03 de agosto de 2022 | La producción y consumo de carne están destruyendo el planeta, tenemos que cambiar nuestra dieta ya mismo

Por qué la carne vacuna es una de las principales causas de destrucción del ambiente

29 de julio de 2022 | La industria de la carne es una de las que más materias primas requiere y más desastres ambientales provoca. ¿Cómo bajar el consumo para un menor impacto?

La idea suicida del crecimiento continuo está en nuestros genes

29 de julio de 2022 | Seguimos siendo cazadores-recolectores en un mundo sofisticado que ignora las leyes de la Física

Las mujeres rurales, claves en la producción de los alimentos del mundo

25 de julio de 2022 | Garantizan la mitad de la comida del planeta. La FAO reúne recetas y emprendimientos liderados por mujeres de América Latina y el Caribe. Hasta el 31 de agosto, cualquier persona puede postular experiencias y casos

El periodista Facundo Viola fue atacado por sexta vez por denunciar el uso de agrotóxicos

20 de julio de 2022 | Ocurrió en Arroyo Leyes, una localidad de la provincia de Santa Fe, donde vive Facundo y su familia

Dieta antiinflamatoria: qué alimentos pueden ayudarnos a vivir más y mejor

20 de julio de 2022 | ¿Por qué la inflamación intestinal y el cáncer se relacionan? ¿La leche es necesaria? ¿Qué ocurre con el gluten? Consejos para incorporar esta alimentación

Agricultura orgánica: ¿una alternativa sustentable o “moda” insostenible en el tiempo?

18 de julio de 2022 | Si revisamos seriamente la información científica disponible, la realidad podría sorprendernos. ¿Los alimentos orgánicos son más sanos que los producidos por medio de la agricultura convencional?

Las manchas de la fumigación

14 de julio de 2022 | Un pequeño pueblo del norte argentino llamado Avia Terai se ha vuelto la nueva Meca del peregrinaje periodístico internacional: la BBC, CNN, Al Jazeera o Associated Press atraviesan el mundo para visitar a sus 5 mil habitantes

Sustentabilidad ambiental y alimentaria, cuidamos nuestra casa o vamos hacia un camino sin retorno

14 de julio de 2022 | Estamos en un momento histórico crítico, bisagra, en el cual la humanidad debe construir su futuro “deseado” común. En este contexto, el desafío es cómo garantizar modalidades de consumo y producción de alimentos sostenibles, como lo establece la Agenda 2030