Son una excelente alternativa para evitar que se profundice la contaminación por plástico. Sin embargo, hay ciertos recaudos que tomar antes de volver a usarlas.
Residuos30/03/2020
Son prácticas, resultan económicas y protegen un poquito más al medio ambiente pero, ¿alguna vez te detuviste a pensar que esos plásticos pueden contener gérmenes?
Si bien es una medida para reducir los residuos contaminantes, si no la usamos correctamente podría estar en juego nuestra salud.
Por ejemplo: si previamente contuvieron carne (blanca o roja), es probable que tengan bacterias en su interior por el contacto directo. Este tipo de desconocimiento podría derivar en un problema fatal ya que los alimentos crudos muchas veces producen o transmiten enfermedades bacterianas e infecciosas.
“La carne roja o blanca es un medio de cultivo excepcional para el desarrollo de la mayoría de los microorganismos. En su superficie, suelen encontrarse varios tipos de escherichia coli (produce Síndrome Urémico Hemolítico, patología grave sobre todo en los chicos), salmonella (afecta el aparato intestinal), serratia (provoca infecciones urinarias), klebsiella pneumoniae (neumonía, septicemia e incluso infecciones del tracto urinario), streptococcus (desde cuadros leves de faringitis o amigdalitis hasta más graves y severas como la meningitis), bacillus cereus (responsable de causar infecciones en la piel), entre otras”, explica a Con Bienestar Ricardo Teijeiro (M.N. 58065), médico especialista en enfermedades infecciosas e integrante de la Sociedad Argentina de Infectología.
El doctor señala que, en el caso de la mayoría de estas bacterias, se multiplican rápidamente cuando están en contacto con temperaturas entre los 4.4 y 60°C. Además, agrega: “Las carnes en mal estado también permiten el desarrollo de bacterias anaerobias y pueden generar infecciones severas si ingresan en el cuerpo humano”.
1. Lavar las bolsas luego de cada uso, de esta forma se reducirá notablemente el riesgo de que las bacterias proliferen. Lo ideal es hacerlo con agua caliente y luego dejarlas secar por completo antes de guardarlas o reutilizarlas, para tratar de garantizar la limpieza absoluta de ese contenedor.
2. Señalizar las bolsas para evitar la contaminación cruzada (el pasaje de microorganismos de una comida a otra). Si anteriormente guardó carne, se recomienda usarla nuevamente para almacenar el mismo alimento y no, por ejemplo, verduras, pan o comidas que no necesariamente pasan por una cocción previa para ser consumidas.
3. Guardarlas en un lugar libre de humedad y alejadas de fuentes de calor. Este tipo de ambientes son los más óptimos para que las bacterias se reproduzcan.
4. La composición y consistencia del alimento sí es importante. Si se trata de comidas con alto contenido de grasa o aceite, por ejemplo, las bolsas no se deben volver a usar.
Fuente: TN (Argentina)
Durante la campaña de verano 2025 de Global Penguin Society se logró evitar el uso de 35.000 vasos plásticos y 40.000 sorbetes plásticos en las playas, además de retirar 2 toneladas de residuos plásticos de las costas patagónicas
El calor generado con la incineración de residuos se emplea para hervir agua, lo que impulsa una turbina que produce electricidad
Más de un año de conflicto ha paralizado la ya limitada infraestructura de recolección de residuos en Gaza. Con el acceso a los vertederos designados bloqueado y sin transporte debido a un bloqueo de combustible impuesto por Israel, cientos de miles de toneladas de residuos sólidos se han acumulado en las calles
Los resultados de un estudio realizado en EE.UU. sugieren precaución a la hora de sustituir los plásticos, ya que las alternativas pueden conllevar mayores costes ambientales a lo largo de su ciclo de vida
Con más de 50 años de antigüedad y 800 toneladas de residuos diarios, el basural a cielo abierto de Luján es una crisis ambiental y social que no puede seguir postergándose. Su cierre sin una transición justa dejaría a más de 160 familias sin sustento y no resolvería el problema de fondo
Los océanos están repletos de plásticos. El País Vasco comenzó un proyecto prometedor para frenar la contaminación marina y limpiar el mar
Primero paso: conocer las causas y responsables de las inundaciones, sequías y olas de calor, entre otros eventos extremos. Luego de la toma de consciencia es necesario accionar. En ese camino, la agroecología y el tratamiento adecuado de residuos son experiencias colectivas necesarias para mitigar los efectos del calentamiento global
¿Cómo se posiciona Argentina, en la generación de energía nuclear, en Latinoamerica y en el Mundo? ¿Cuáles son las dudas de esta fuente de energía? ¿Esta la energía nuclear en el futuro argentino?
El Poder Judicial y el gobierno de Mendoza funcionan como los mejores aliados de la megaminería. Ante el rechazo vecinal al proyecto de cobre San Jorge, detuvieron de formar arbitraria a dos asambleístas socioambientales. El fiscal Juan Manuel Sánchez impulsó las detenciones a partir del testimonio de un comerciante prominero. La jueza Claudia Tula lo avaló, pero este jueves se declaró incompetente y ordenó liberarlos
