Fechas de caducidad: Lo que hay que saber

24 de octubre de 2022 | Las fechas de caducidad en los envases hacen que los consumidores boten muchos alimentos, pero ¿qué dicen realmente sobre si es seguro o no consumirlos?

El 59% de los alimentos estadounidenses contienen residuos de pesticidas

29 de agosto de 2022 | En su informe anual, la FDA reveló también que el 51,6% de los alimentos importados contenían residuos de pesticidas

La idea suicida del crecimiento continuo está en nuestros genes

29 de julio de 2022 | Seguimos siendo cazadores-recolectores en un mundo sofisticado que ignora las leyes de la Física

Pot-in-pot. Cómo refrigerar alimentos sin consumir electricidad

01 de julio de 2022 | El invento denominado “Pot-in-pot” fue desarrollado por Mohamemed Bah Abba, residente del norte de Nigeria en donde el 90% de las aldeas no poseen electricidad. Gracias a este método se puede refrigerar alimentos sin consumir energía

Una merienda sin plástico

29 de marzo de 2022 | Una merienda sin plástico. ¿Te acuerdas de cómo era tu merienda a la hora del recreo? Yo tenía una bolsita de tela en la que llevaba un bocadillo, a veces una fruta y bebía agua directamente de la fuente… Nunca llevé zumos en tetrabrik con pajita, bollería envasada ni botellas de plástico… Algo me dice que las cosas ya no son así…

Joven creó una nevera bajo tierra que no necesita electricidad

01 de noviembre de 2021 | Hoy en día existen muchas personas que dedican su vida a desarrollar ideas innovadoras que nos hagan la vida más fácil al resto de la población. Es tanto así, que vivimos rodeados de avances tecnológicos. Pero, la energía eléctrica se ha convertido en el motor para todos estos avances y para nuestra sociedad en general