Un estudio sugiere que los hombres franceses contaminan más que las mujeres
Marcos Bach
Contaminaciones20/05/2025Un estudio analizó la huella ecológica de 15.000 personas en Francia y descubrió que los hombres contaminan un 26% que las mujeres
Carne Roja
Estudian la cría de insectos para alimentación humana como una alternativa nutritiva y ecológica
Marcos Bach
Alimentos y Tóxicos23/10/2024Algunas especies sirven como alimentación del ganado, las mascotas y los seres humanos, según la FAO. Qué se está haciendo en la Argentina y por qué los grillos están entre los favoritos para incorporarse a las comidas
Hay microplásticos en casi el 90 % de la carne para consumo humano, informa un estudio
Marcos Bach
Alimentos y Tóxicos17/01/2024El análisis revela datos inquietantes sobre la presencia de caucho y polipropileno en los más diversos tipos de carnes
La huella de la carne: 25 frigoríficos exportadores avanzan con la medición de su impacto ambiental
Marcos Bach
Alimentos y Tóxicos26/06/2023Durante una jornada organizada por el IPCVA en Córdoba, se presentó el acuerdo con el INTI y el INTA para hacer una “declaración ambiental de producto” que certifique la sustentabilidad de la carne argentina
El tradicional asado argentino contamina el aire veces más que la carne al horno
Marcos Bach
Contaminaciones27/12/2022Así surge de los datos del reporte anual de la autoridad médica inglesa que además muestra cuánto más contaminantes son las salamandras, aún las ecológicas, comparadas con la calefacción a gas o eléctrica
Debate en Twitter por la Huella de Carbono del Asado
Por Marcos Bach para Medio Ambiente en Accion
Contaminaciones24/08/2022“Sepan (los haters) que todo lo que hacemos tiene un impacto. Eso no quiere decir que hay que cancelarlo"
Por qué la carne vacuna es una de las principales causas de destrucción del ambiente
Alimentos y Tóxicos29/07/2022La industria de la carne es una de las que más materias primas requiere y más desastres ambientales provoca. ¿Cómo bajar el consumo para un menor impacto?
A menudo el debate sobre el consumo de carne está basado en falsas dicotomías, absolutismos y demagogia. No es viable que dejemos de consumirla: como ocurre con muchos problemas globales, hay regiones infradesarrolladas cuya prioridad no es la sostenibilidad, sino la supervivencia o alcanzar un mínimo de desarrollo
Muchos alimentos que son beneficiosos para la salud lo son también para el medio ambiente y viceversa
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Botellas de plástico, sí. Telgopor, no. Cajas de pizza, depende de qué parte. Repasamos, material por material, qué se recicla realmente y qué no
Francia, Portugal y Grecia ya reportan al mosquito que transmite el dengue. Repasamos por qué se está expandiendo geográficamente, y qué dice realmente el dato más reciente sobre la cantidad de casos
ONU confirmó que el fenómeno de El Niño podría ser el más fuerte jamás registrado. Repasamos qué esperar en la región y qué medidas concretas tomar en tu casa antes de que lleguen los meses más críticos
Así se ve un refugio climático en el patio de una escuela
Marcos Bach
Construcción sustentable28/09/2026En Barcelona ya transformaron más de 30 patios escolares: de asfalto gris a tierra, árboles y zonas de juego natural. Contamos cómo se ven, qué benefician y qué le enseñan a los chicos.
Mientras todos subían su foto con IA "versión años 80", te proponemos otro ejercicio nostálgico: cinco costumbres cotidianas de esa década que tenían mucho más sentido ecológico que las de hoy.