Contaminación a mansalva con agrotóxicos. Trabajo precarizado y alimentos con controles de inocuidad inexistentes. Dominio cuasi mafioso de la tierra y los recursos de producción. Connivencia política
Alimentos y Tóxicos10/11/2020
Zona liberada para ejercer la violencia y la amenaza. Escenario clave para el cultivo de frutillas -también llamadas fresas- que luego se distribuyen en toda la Argentina, Arroyo Leyes, en la provincia de Santa Fe, encarna hoy lo más sórdido del modelo agroindustrial predominante. Este trabajo desnuda los detalles de una arquitectura de negocios y poder que se nutre de la condena sanitaria de toda una población. Y expone, sin escatimar rigurosidad, como la producción de uno de los ingredientes de moda en toda la elaboración de alimentos procesados implica, al mismo tiempo, la destrucción casi irreversible de tierras fértiles y la inutilización de cursos de agua clave. La frutilla siembra desgracia en Arroyo Leyes y aquí yace la evidencia. Esta película nace de una sucesión de infortunios y tragedias que el patrón económico se esfuerza por mostrar , sobre todo fuera de Santa Fe, como una instancia festiva del más auténtico progreso.
Fuente: Patricio Eleisegui (YouTube)
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La norma obliga a las empresas que vendan a ese mercado a garantizar que sus productos no hayan provocado desforestación ni degradación forestal
"La gente dirá: 'Bueno, Estados Unidos es el segundo mayor emisor'. Es la mayor economía del mundo (...) Si ellos no se fijan un objetivo ambicioso, ¿por qué lo haríamos nosotros?", comentó Marc Vanheukelen, embajador climático de la Unión Europea entre 2019 y 2023
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