Derecho a la alimentación: Soledad Barruti y Marcos Filardi

Soledad Barruti y Marcos Filardi conversan sobre el derecho a la alimentación, la crisis alimentaria, y el circuito de producción, distribución y consumo que constituye la industria de la comida. El ministro de Desarrollo Social, Daniel Arroyo, se suma al debate por videollamada
Alimentos y Tóxicos14/06/2021

Soledad Barruti es periodista y escritora especializada en temas vinculados a la alimentación y la industria alimentaria. Marcos Filardi es abogado especializado en derechos humanos y soberanía alimentaria.

Desiguales reflexiona sobre distintas problemáticas, profundizando el análisis de temas e ideas que afectan cotidianamente, con una amplia mirada y la palabra de distintas personalidades con diversidad de opinión y el aporte del filósofo Darío Sztajnszrajber

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Fuente: Televisión Publica (YouTube)

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