El rendimiento de los cultivos puede disminuir un 30% para 2050, según un informe de Chatham House. Los alimentos básicos aumentarán significativamente de precio
Alimentos y Tóxicos22/09/2021
Según un informe de Chatham House, el suministro de alimentos tendrá dificultades para seguir el ritmo de la creciente población mundial a medida que el cambio climático dispare las temperaturas y se intensifiquen las sequías.
El rendimiento de los cultivos básicos podría disminuir en casi un tercio para 2050, a menos que se reduzcan drásticamente las emisiones en la próxima década, mientras que los agricultores tendrán que cultivar casi un 50% más de alimentos para satisfacer la demanda mundial, según el grupo de expertos. El informe de Chatham House se elaboró para los jefes de Estado antes de la cumbre climática COP26 de las Naciones Unidas que se celebrará el mes próximo en Glasgow.
Los precios de los alimentos están ya cerca de los máximos de la década, impulsados por las interrupciones de la cadena de suministro durante la pandemia y las condiciones meteorológicas extremas. Los precios del trigo aumentaron durante el verano debido a las pérdidas de las cosechas en algunos de los mayores exportadores. El informe de Chatham House sugiere que los desafíos climáticos podrían mantener esa tendencia intacta.
Europa y EE.UU. podrían tener una alta proporción de tierras de cultivo expuestas a la sequía en 2050
"Podemos esperar que todos los alimentos básicos aumenten significativamente de precio", dijo el autor principal del informe, Daniel Quiggin, en una entrevista. "También podríamos esperar que haya escasez en algunas partes del mundo".
Según el informe, la proporción de tierras de cultivo afectadas por la sequía se triplicará con creces hasta alcanzar el 32% anual. También predice una probabilidad de casi un 50% de pérdida del 10% o más de la cosecha de maíz en los cuatro principales países productores durante la década de 2040.
Los principales cultivos, desde el trigo hasta la soja y el arroz, "probablemente sufrirán grandes descensos de rendimiento" debido a la sequía y a la reducción de los periodos de cultivo, según Quiggin. Según el informe, si los países no reducen sus emisiones, los impactos climáticos serán graves en 2040.
No es una producción propia, la fuente es Clima Terra (.org)
La autora es Silvina Vaccarezza, diputada del bloque UCR + Cambio Federal y productora agropecuaria de Alberti. “No les importa la gente. Solo piensan en sus ganancias”, denuncian las organizaciones ambientalistas
Entre las responsables se encuentran Cargill, Tyson, JBS, Dairy Farmers of America y Fonterra, dueñas de centenas de productos lácteos y cárnicos de consumo masivo
Algunas especies sirven como alimentación del ganado, las mascotas y los seres humanos, según la FAO. Qué se está haciendo en la Argentina y por qué los grillos están entre los favoritos para incorporarse a las comidas
En cuestión de 25 años, Corea del Sur ha pasado de reciclar menos de un 3% de sus residuos de alimentos a más del 97%. La clave está en un sistema de pago por reciclaje y multas si no cumplen
La norma obliga a las empresas que vendan a ese mercado a garantizar que sus productos no hayan provocado desforestación ni degradación forestal
EE UU tendrá de nuevo al frente a un negacionista del calentamiento global. El triunfo de Trump llegó en vísperas de la COP29 de Bakú y plantea el interrogante de cuál será el papel de un país clave para reducir los combustibles fósiles
Técnicos de la secretaría de Ambiente y la Cancillería recibieron la orden de retirarse del evento mundial, que alerta sobre los graves efectos del cambio climático en el planeta
Entre las responsables se encuentran Cargill, Tyson, JBS, Dairy Farmers of America y Fonterra, dueñas de centenas de productos lácteos y cárnicos de consumo masivo
Ministros de Agricultura de América Latina y el Caribe reclamaron en el marco de la COP29 un mayor financiamiento de los países ricos a pequeños productores para reforzar seguridad alimentaria y evitar migraciones, informó este martes el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)