«Peel Saver es una alternativa sostenible cuyo objetivo es reemplazar los envases de papel plastificado»
Alimentos y Tóxicos03/02/2022
Los Peel Saver, así se llaman estos envases diseñados por los italianos Simone Caronni, Pietro Gaeli, Paolo Stefano Gentile, son 100% biodegradables y se pueden reutilizar como alimento para animales o fertilizante para plantas, lo que reduce la cantidad de basura que termina en los vertederos y utiliza cáscaras de papa que de otro modo se desperdiciarían.
No es una produccion propia, la fuente es Asociación Ambiente Europeo (Facebook)
¿Es posible salvar el planeta con una dieta? Es lo que intenta descubrir una comisión de científicos que trabaja desde el 2019 en la denominada Dieta de Salud Planetaria
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Mencionada como uno de los desafíos más grandes para lo que viene para el campo, la sostenibilidad no es sólo un camino que puede cambiar el paradigma productivo: es también una oportunidad económica
La Antártida ganó hielo entre 2021 y 2023, pero fue por más nieve. No frena el cambio climático: la pérdida de hielo sigue y el planeta se sigue calentando
Enfrentando cifras alarmantes de desperdicio alimentario, donde un tercio de los alimentos producidos se desecha, el sector gastronómico se posiciona como un actor clave para la transformación urgente de la gestión alimentaria global.
A una década de la firma del Acuerdo de París, esta cumbre tiene la presión de pasar de los compromisos a la acción concreta, especialmente en la esfera del financiamiento
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La ONU advierte que la construcción acelerada y a gran escala de centros de datos sucede en un contexto marcado por la escasez de datos fiables sobre el consumo de agua y electricidad de estos complejos
