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Si bien el microondas es una gran herramienta a la hora de calentar alimentos y bebidas en menos tiempo, lo cierto es que algunos de estos no son aptos para este electrodoméstico

La proteína producida ha sido aprobada por el Ministerio de Agricultura para alimentar a los animales

Los mayores aumentos de la esperanza de vida se asocian a la ingesta de más legumbres, más cereales integrales y más frutos secos, al tiempo que se consume menos carne roja o procesada

Se pueden ver afectados por la genética, enfermedades infecciosas como el coronavirus y los contaminantes ambientales

Un análisis científico liderado por Guillermo Sferco -biólogo e investigador de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC)– analiza el comportamiento de las aves del centro de Argentina, dirigido por el Dr. Manuel Nores y con el aporte de datos inéditos de ornitólogos y especialistas como Sergio Salvador

Un estudio precovid reveló que ingerimos cerca de 250 gramos de plástico por año. Una especialista tucumana en contaminación por este material nos cuenta cómo llega a nuestros alimentos

Se trata de cinco locales ubicados en la calle Arístides Villanueva de Ciudad

Imagina por un momento que se pararan los camiones llenos de verduras, cerdos o pescado; que los supermercados apagaran los aires acondicionados, los lineales refrigerados y los grandes arcones congeladores; que las cosechadoras de gasóil y las plantas procesadoras dejaran de funcionar

Investigadoras e investigadores del Conicet y universidades públicas cuestionaron la aprobación de la semilla IND-ØØ412-7 y sus productos y derivados

Retomar algunos hábitos de consumo de antaño aportarían su grano de arena a la cuestión

Imagina una granja que, con apenas 4.000 metros cuadrados, es capaz de producir frutas, verduras, huevos, carne y vegetales variados para alimentar a muchas familias.

La cifra récord de desmontes en Salta les quita a las comunidades sus territorios y sus modos de subsistencia. Ya fallecieron seis niños. Los ambientalistas ponen el foco en la expansión sojera

Seis de estas iniciativas fueron explicadas por sus protagonistas en el marco del encuentro "La agroecología urbana ya está entre nosotres", organizado por la Coordinadora "La ciudad somos quienes la habitamos"

Descubren pesticida cancerígeno en cereales para niños

Valiosa iniciativa de España para que cada persona e institución contribuya a la reducción del desperdicio alimentario

Cada año se desperdician más de 250 millones de toneladas de alimentos en los países en desarrollo

El problema de la agricultura actual es que no es un sistema orientado a la producción de comida sino a la producción de dinero.

El presidente de la Cámara de Diputados de Santa Fe, Miguel Lifschitz, y la concejala Verónica Irizar presentaron ayer ante organizaciones, especialistas, industrias y universidades proyectos para producir y facilitar la distribución de alimentos sustentables en el cinturón verde de la ciudad

Los investigadores advierten que, sin estrategias de mitigación adicionales, la adopción de una "dieta de salud planetaria" aumentaría las emisiones en los países que ya carecen de una nutrición adecuada.

Un grupo de expertos aportó su mirada sobre el escenario actual y los cambios que deben llevarse adelante para llegar al 2030 con un planeta más saludable para todos.

Investigadores de las universidades de Cádiz y Sevilla han creado un nuevo plástico para comestibles con partículas antioxidantes y con mayor filtro de luz ultravioleta que mantienen mejor el contenido sin necesidad de añadir conservantes artificiales.

La pandemia nos ha mostrado las debilidades del sistema alimentario, y debemos prepararlo para que sea más resiliente para enfrentar la crisis climática.